Bike stories sculpture by Kate Horti

Ο νομός Ευρυτανίας έχει πρωτεύουσα το Καρπενήσι και ανήκει στην περιφέρεια της Στερεάς Ελλάδας. Η μεγαλύτερη έκταση του νομού είναι καλυμμένη από βουνά, συμπεριλαμβανομένων του Τυμφρηστού και του Παναιτωλικού, ενώ υπάρχουν πολλά ποτάμια, όπως ο Αχελώος, ο Αγραφιώτης και ο Μέγδοβας ο οποίος εκβάλλει στο Ιόνιο Πέλαγος, και ένα θέρετρο για σκι. Ενδιαφέρον παρουσιάζει το ότι ο νομός Ευρυτανίας αποτελεί έναν από τους πιο αραιοκατοικημένους νομούς της χώρας. Η ευρύτερη περιοχή έχει ρίζες στο μακρινό παρελθόν και συνδέεται με μυθικές ιστορίες. Οι αρχαίοι Ευρυτάνες θεωρούνταν ο ισχυρότερος από τους Αιτωλικούς λαούς, ενώ η ονομασία της περιοχής οφείλεται στο μυθικό ήρωα Εύρυτο ο οποίος βασίλευε στην πόλη Οιχαλία, η οποία εικάζεται πως βρίσκεται κοντά στο χωριό Κορυσχάδες του Καρπενησίου. Η περιοχή, όμως, συνδέεται και με ηρωικές στιγμές της Τουρκοκρατίας, αφού στην Ευρυτανία δόθηκαν αποφασιστικές μάχες υπό τους Καραϊσκάκη, Μπότσαρη και άλλους σημαντικούς αγωνιστές της Επανάστασης. Η μακρόχρονη ...

Πρόκειται για το πιο γευστικό και εύκολο στην παρασκευή πασχαλινό κουλουράκι. Δοκιμάστε το! Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού κοφτό σόδα 1 πακέτο βούτυρο (κάποιο που περιέχει και φρέσκο) 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 αβγό, 2 κρόκους Ξύσμα λεμονιού ½ φλιτζάνι γιαούρτι   Εκτέλεση Βάζετε σε μπολ το αλεύρι, την μπέικιν και τη σόδα. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το αβγό, τα κροκάδια και το ξύσμα. Στη συνέχεια ρίχνετε διαδοχικά αλεύρι και γιαούρτι. Η ζύμη θα γίνει απαλά σφιχτή, τόσο που να πλάθεται. (αν χρειαστεί, βοηθάει λίγο αλεύρι στα χέρια) Βάζετε τα κουλουράκια που έχετε πλάσει σε φόρμα με λαδόκολλα και τα αλείφετε με λίγο νερό (για να ροδίσουν). Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα (οπότε βάζετε και τις δύο φόρμες μαζί και φροντίζετε να τους αλλάξετε θέση αφότου φουσκώσουν). Καλή επιτυχία!

  Η Καππαδοκία είναι περιοχή της ανατολικής Τουρκίας που την αποτελούν   πέντε τουρκικές επαρχίες: Καισάρειας, Νίγδης, Κιρσεχίρ, Ακσαράι, Νεβσεχίρ. Στην επαρχία της Καισάρειας υπάρχει το χωριό Göreme, που είναι γνωστό για τους ιδιαίτερους βράχους που το κοσμούν αλλά και τις βόλτες με αερόστατο. Το χωριό αυτό είναι μικρό, και γραφικό. Το Εθνικό Πάρκο Γκορέμ και τα Λίθινα Μνημεία της Καππαδοκίας έχουν χαρακτηριστεί μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς από την UNESCO (Goreme National Park και the Rock Sites of Cappadocia) - (1985) Οι υπόγειες πόλεις της Καππαδοκίας Ένα από τα πιο εντυπωσιακά θεάματα στην Καππαδοκία είναι οι υπόγειες πόλεις. Οι δύο πιο διάσημες είναι η Kaymakli Underground City και η Derinkuyu Underground City. Και οι δύο είναι πολύ ενδιαφέρουσες. Στην Kaymakli κάποτε κατοικούσαν περίπου 3.000 άνθρωποι κυρίως την Βυζαντινή εποχή, καθώς προσπαθούσαν να προστατευθούν από τους Άραβες εισβολείς. Η υπόγεια αυτή πόλη αποτ...